كفتة لحمة بالجبن

مكونات

• 1ك لحم مفروم
• بقسماط : ثلث كوب
• ملح : ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
• بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
• 1 بيضة
• الماء : 2 ملعقة كبيرة
• 1/4ك جبن الشيدر
• 1/8 جبن موزاريلا
• صلصة
• بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
• زيت: 2 ملعقة

طريقة التحضير

خطوة  1

سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

خطوة  2

قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

خطوة  3

اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

خطوة  4

قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

خطوة  5

ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

خطوة  6

قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

خطوة  7

ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.