fbpx

كفتة لحمة بالجبن

المزيد من الوصفات

تتبيلة الكولونيل

كفتة لحمة بالجبن

دجاج تندوري

مكرونة فرن مع كرات اللحم والجبن

بييف بوبييت

بيكاتا اللحم بالمشروم

طاجن عكاوي بالبصل

جربي طريقة عمل كرات اللحم بطريقة جديدة او اطلبيها جاهزة للطهي توصلك لحد ابيت

كفتة لحمة بالجبن

مكونات

  • 1ك لحم مفروم
  • بقسماط : ثلث كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
  • 1 بيضة
  • الماء : 2 ملعقة كبيرة
  • 1/4ك جبن الشيدر
  • 1/8 جبن موزاريلا
  • صلصة
  • بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت: 2 ملعقة

طريقة التحضير

خطوة  1

سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

خطوة  2

قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

خطوة  3

اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو والبيضة والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

خطوة  4

قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

خطوة  5

ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

خطوة  6

قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

خطوة  7

ضعيها في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.

  • وقت التحضير : 60 دقيقة
  • تكفي عدد : 4 افراد