fbpx

تتبيلة الكولونيل

المزيد من الوصفات

تتبيلة الكولونيل

كفتة لحمة بالجبن

دجاج تندوري

مكرونة فرن مع كرات اللحم والجبن

بييف بوبييت

بيكاتا اللحم بالمشروم

طاجن عكاوي بالبصل

أطلبي الأن قطعيات الدجاج الفريش و نفذي خلطة الكولونيل ساندرز (كنتاكي) السرية

تتبيلة الكولونيل

مكونات

  • 4 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
  • ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • ملعقة كبيرة مسحوق خردل "مسطردة"
  • ملعقة كبيرة ملح كرفس
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة كبيرة من البردقوش
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعتر
  • قليل من ملح الطعام
  • 2 بيضة
  • قليل من الدقيق
  • نصف كوب حليب

طريقة التحضير

خطوة  1

توضع قطع الدجاج وهي بدرجة حرارة الغرفة في مزيج البهارات الجاف بعد إضافة القليل من الدقيق وتقليبه جيداً.

خطوة  2

ترفع قطع الدجاج من خليط البهارات لتوضع في خليط السائل المخفوق المكون من البيض والحليب.

خطوة  3

يُعاد وضع قطع الدجاج في خليط البهارات ودعكها جيداً به حتى تغلف تماماً.

خطوة  4

تقلى قطع الدجاج في طاسة تحتوي على زيت غزير لغمر الدجاج به، لمدة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق للقطعة الواحدة.

خطوة  5

في حالة قليها على دفعات، يمكن وضع قطع الدجاج المقلية مسبقاً في الزيت مرة أخرى لمدة 90 ثانية قبل التقديم.

خطوة  6

أختاري قطعيات الفراخ الفريش من Neat Meat و نفذي الوصفة صدور دجاج | اوراك دجاج | دبابيس دجاج

  • وقت الأعداد : 30 دقيقة
  • عدد الأفراد : 4