اسكلوب بقري
195EGP /ك
هي قطع من وش الفخدة بدون عظام و اقل نسبة دهون ويتم تجهيزها باستخدام مطرقة. لكي تُطهى بشكل أسرع وذلك أمر مفيد للوجبات السريعة. يمكن أن تحضّر بوضع قطعة الإسكالوب بالبقسماط ثم تقلّى في الزيت وتعتبرمن اسهل واسرع الاكلات.
- الوصف
الوصف
هي قطع من وش الفخدة بدون عظام و اقل نسبة دهون ويتم تجهيزها باستخدام مطرقة. لكي تُطهى بشكل أسرع وذلك أمر مفيد للوجبات السريعة. يمكن أن تحضّر بوضع قطعة الإسكالوب بالبقسماط ثم تقلّى في الزيت وتعتبرمن اسهل واسرع الاكلات.
