fbpx

البيتزا بالعجينة السريعة

البيتزا بالعجينة السريعة

مقادير العجينة

الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف
سكر : ملعقة صغيرة
ماء دافئ : كوب
دقيق : كوبان ونصف
زيت : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير العجينة السريعة

1. ذوبي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور.

2. اخلطي الدقيق مع الملح والزيت في وعاء وأضيفي الماء والخميرة والسكر واعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.

3. اتركي العجين لترتاح لمدة 5 دقائق.

4. مدي العجين على سطح مرشوش وحضري البيتزا بالمكونات المفضلة لديك.

مقادير صلصة البيتزا

كوب من صلصة الطماطم
معلقه صغيره من
توم وبصل بودر
بابريكا
معلقة سكر صغيره
رشة زعتر
معلقة توم مفروم

طريقة تحضير البيتزا

فرد البيتزا ويضع عليها صلصة البيتزا والحشوه حسب الرغبة (قطع صدور فراخ او قطع بسطرمة او قطع سجق او لحمة مفرومة ) مع شرائح طاطم و فلفل و بصل وتدخل فرن ساخن علي درجة حراره 180 لمدة 10دقايق ثم نضع الجبن على الوش وتدخل الفرن تحت الشوايه لتسيح الجبن تم تخرج وتقدم بالف هنا

Share this post


Call Now Button
×